Ótima oportunidade para quem busca se qualificar na área de alimentação: o SINHORES (Sindicato Patronal dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São José dos Campos e região), em parceria com o Instituto Gourmet, abriu inscrições para cursos gratuitos de gastronomia com início a partir de 29 de maio.
As capacitações acontecem na sede do Instituto Gourmet, localizada na rua Quinze de Novembro, nº 108, no centro de São José dos Campos. Os cursos serão realizados das 18h30 às 21h30, com aulas práticas voltadas a temas específicos da culinária.
Confira o cronograma dos cursos:
- 29/05 – Preparação de massa folhada (croissant com recheios doces e salgados)
- 05/06 – Massa fresca (fettuccine, spaghetti, molho vermelho e pesto)
- 17/06 – Pasta americana (aplicações em bolos e biscoitos)
- 03/07 – Salgados de festa (coxinha, bolinha de queijo, risole e quibe)
- 24/07 – Risotos (funghi, caprese e milanês)
Cada oficina oferece 20 vagas, e os interessados devem se inscrever pelo site oficial do sindicato (www.sinhores.com.br). Apesar de serem cursos gratuitos, a participação requer um ingresso solidário: a doação de 1 kg de alimento não perecível no dia do curso, que será destinado a instituições beneficentes.
Segundo o presidente do SINHORES, Antonio Ferreira Junior, a iniciativa tem impacto direto na geração de oportunidades e desenvolvimento da região. “A qualificação profissional é uma das chaves para transformar vidas e abrir novas portas no mercado de trabalho. Com esses cursos gratuitos, buscamos oferecer conhecimento de qualidade, valorizar a gastronomia e incentivar o empreendedorismo. É uma chance para que mais pessoas adquiram habilidades práticas e tenham a possibilidade de ingressar ou crescer no setor de alimentação, que é um dos pilares da nossa economia local”, destacou.
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