O setor de alimentação fora do lar está otimista para a folia deste ano. Segundo pesquisa da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), 73% dos empresários que abrirão durante o Carnaval 2026 esperam um faturamento superior ao registrado no mesmo período do ano passado.
Projeções de Crescimento
O otimismo varia em intensidade entre os entrevistados, mas a tendência de alta é clara:
• Até 5% de aumento: 25% dos empresários.
• Entre 5% e 10% de aumento: 24% dos empresários.
• Até 20% de aumento: 12% dos empresários.
• Altas expressivas (até 50% ou mais): 12% dos entrevistados.
Apenas 5% dos estabelecimentos acreditam que faturarão menos que em 2025.
Turismo bate recorde
O fôlego financeiro vem do movimento turístico. A Confederação Nacional do Comércio (CNC) estima que o Carnaval de 2026 movimentará R$ 14,48 bilhões no Brasil— o maior valor da série histórica desde 2013. A expectativa é que o país receba 1,42 milhão de turistas estrangeiros, um aumento de 4% em relação ao ano anterior.
"O turista permanece mais tempo e consome com maior frequência, espalhando o efeito econômico da festa por mais dias", destaca Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.
Setor em Recuperação
Os dados refletem um momento de estabilidade: em dezembro de 2025, 47% das empresas do setor relataram lucro, o maior índice dos últimos dois anos. Além disso, 57% dos estabelecimentos registraram faturamento maior no último mês do ano passado em comparação a novembro, criando uma base sólida para o início de 2026.
